Costruita tra il XIII e il XIV secolo, la Rocca di Passignano nasce come presidio difensivo sotto il controllo dei monaci dell'abbazia di San Guglielmo. Le sue torri, oggi restaurate, offrono un suggestivo percorso sopra le mura, da cui si domina il borgo e il lago Trasimeno. Un luogo dove la storia si affaccia ad ogni angolo, tra pietre antiche e panorami senza tempo.